股票是不可以只买一股的，沪深交易所的规定是买入时必须是100股的整数倍。但是卖出却没有限制，投资者可以只卖出1股。如果说买入200股，但是显示成交199股、1股，那是因为人家的单先成交了，而你的单被拆分了。

因为股票交易是价格优先、时间优先的交易原则，较高价格买进优于低价格买进，而当价格相同时，先申报买入的人先成交。